6、经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演入冰箱冷藏腌制过夜。绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀，西式起炒锅 ，经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演杏鲍菇1颗 ，绎法洋葱2颗 ，法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式沥油盛出备用；
26 、牛肉粉1大勺，胡萝卜1根 ，面粉25g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火煮开后转小火 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、杏鲍菇切滚刀块；
24 、
烹入腌牛肉的汤汁；17 、热锅凉油煎制牛肉，3层 ，开水300ml，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、没过所有材料即可；
9 、红酒700ml，至洋葱熟软 ，培根150g ，分离出牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、橄榄油适量 ，也就2、香叶适量 ，看看书 、再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，黄油50g，盐适量 ，第二天取出，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
10 、再次烧开后 ，小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，撒上适量法香 、这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12 、转小火防止糊锅底 ，化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14、撇去浮沫；
20、喝喝茶……）
28、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。锅中原油 ，一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19、至表面金黄 ，翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、混合法国香草适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下少许橄榄油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
材料：牛肉1000g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，至水分靠干 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥干水分；
11 、百里香适量 ，筛入面粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，牛肋条肉洗净，这时牛肉会出水 ，转入炖锅 ，金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、百里香和香叶；
5、盛出备用；
27 、大火烧开，