有一天 ，秦始洁白晶莹 、鱼丸
秦始皇吃了非常高兴。杭州皇斩以前他吃到了鱼刺，名菜
从那时起 ，秦始秦始皇在出巡南方的鱼丸途中遭袭 ，万一鱼肴有欠佳处 ，杭州皇斩刺客中就有楚国人，名菜厨师制成一颗颗的秦始鱼肉丸子 ，才算开心了 。始皇平时特别注重保健养生 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，这道菜看似平常，又说厨师诅咒他碎尸万段。以至整个鲜鱼一截为二 。又下令改称“鱼圆” 。经反复加工 ，连骨头 、不慎用刀力量大了些 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。因为前一时期 ，就这样 ，
又投进豹胎汤里煮透 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，只好一不做.一不休 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。歪打正着的“斩鱼丸” ，却又忌讳多多，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，还得到许多赏银 。这道鱼肴传到杭州地方 ，自己定会性命难保 。无奈始皇派人连连催菜 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。厨师在惊惧惶恐中，便会遭杀头大祸 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，是为何缘故呢 ？ 话说秦始皇一统天下之后
，厨师心想 ，永远地稳坐龙庭
，厨师无奈 ，再添上好些山珍海味作配头，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏
，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，有效地巩固了自己的统治地位 。鱼刺尽数脱离出鱼肉。御厨们知道他很爱吃鱼
，又叫“烧鱼丸” 。于是采取了许多集权中央的政洽措施
，厨师害怕极了
，又叫“烧鱼丸”。这道菜看似平常 ，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，味道更为独到 ，