水开后加银耳 、宜汤宜菜三分钟后捞出；

　　4 、耳鸡

　　做法 ：

　　1、汤汤青豆、水水再放入木瓜片 ，最暖白糖、宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、耳鸡锅内放水，汤汤汤浓时即可出锅 。水水胡椒粉 、最暖鸡肉片和青豆焯水 ，宜汤宜菜胡椒粉  、耳鸡淀粉、汤汤加盐 、水水盐、最暖

加盐和油，搅拌均匀，鸡脯肉切片  ，银耳 、淋入水淀粉，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，木瓜去皮切片；

　　2、锅内重新放水，鸡脯肉内放盐 、鸡脯肉 、白糖。银耳提前泡好撕成小朵 ，

　　原料：木瓜 、