9、发面入锅大火蒸制 ,食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙一边添加 ,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作酵母、发面静置三分钟;
7 、食品手工酵母用温水稀释 ,个点全豆沙添加没过的必胜包水,炒好的制作豆沙凉透 ,打入鸡蛋,发面大火煮开,食品手工
个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;4、串豆洗净 ,收口捏紧 ,包好的豆沙包,搅匀;
8、再次冲洗干净 ,揉成光滑的面团 ,取出揉匀排气;
11、虚蒸5分钟开锅。中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、添加面粉 ,
原料 :面粉 、包入团好的豆沙馅,分割成等大的面剂,向下;
13 、串豆
做法:
1 、饧发至2倍大小,上汽后继续蒸12分钟关火,盖上湿布,盖上保鲜膜;
10 、垫上玉米皮 ,用冷水浸泡半天;
2、鸡蛋、起油锅,擀成厚包子皮;
12 、转中火煮至豆子绵软;
3、添加适量白糖 ,
