原料:香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g、孜然粉 1.5小勺(约2g) 、香菇生抽2茶匙(10ml) 、分钟将盘放入微波炉,做巨
9、好吃
4 、取一个可以进微波炉的大盘,取一根香菇根,
做法 :
1、最下面部分硬的蒂剪掉,用刀拍松 。先撒盐,
8、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。如果喜欢口感筋道干爽的,最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
6、颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,辣椒粉 1小勺(约2g) 、
2、(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ,盐一小撮、
7、)
5 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ,然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。可以视情况自己延长时间。
3 、
