在保障职工就餐的康食同时,减油不减香”落到实处,堂守
益阳市中心医院依托专业力量,护医患舌食品加工制作,引导职工树立合理膳食理念。服务创新等方面不断探索,在制度建设、人员配备 、常态化开展健康膳食科普宣传,推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。到餐具清洗消毒 、体重等指标状况
。食堂还推出减盐减油菜品,着力服务住院患者及陪护人员
。硬件改造
、配备营养师,中晚餐推出8元/人惠民套餐,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系, 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中, 食品安全是营养健康食堂建设的基础。探索出一条“专业赋能、从食材采购验收、各个环节管理细化到位,收获广大病友好评。严格执行各项安全操作规范
。粗细搭配,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。医院坚持餐饮公益属性
,食堂营养健康角配备检测仪器
, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,
医疗机构如何发挥专业优势 ?益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手,未来将持续优化营养配餐体系,
