3 、也定香叶3片 、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，史云生骨头汤1罐 、夏日北京葱2段 、也定姜块和蒜头 。吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。盐2茶匙、夏日蒜头6瓣 、也定色拉油100克 、吃的川火味精1茶匙 、丁香3粒、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，随后再捞出备用 ，
2 、桂皮1根 、小茴香15克 、花椒50克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，
2 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油100克 、白胡椒粉1/2茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
小贴士 ：
1 、老姜1小块 、草果2枚 、
做法：
1 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、八角3粒 、山奈1 粒、干辣椒100克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽2汤匙 。用于四川麻辣火锅中增添香味 。