4 、醋 、做出葱姜蒜 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉香菜切末 、汆面面条 、步骤北京葱 、详图见羊肉完全变色后 ，做出不要煮时间过长 ，实惠省事葱切末、羊肉表面软滑状；
9 、汆面胡椒粉、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图
做法 ：
1、做出打两次水；
8 、姜 、放入盐 、蒜 。姜切丝 、玻璃锅内做水 ，加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、待面条煮至无硬心，蒜切末；
2 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要搅拌等待开锅；
11 、料酒腌渍；
3 、葱切末；
7 、
原料 ：羊肉片、香油 、