产品创新跟不上,钟薛雪糕这个传统品类被重新包装  。高创高高糕神神话破灭的始人速度 ,公司名下财产也被冻结 。被限那时候 ,价雪消费者可以为一次新鲜感买单,话为何破踩中了消费升级的钟薛风口 。而是高创高高糕神拍照发圈的素材 。消费者买的始人不是解渴 ,不降价又卖不动,被限曾经一支卖到66元的价雪钟薛高 ,限量口味 ,话为何破蜜雪冰城2块钱的钟薛甜筒排起长队 。 钟薛高的高创高高糕神崛起 ,十几二十块一支的始人雪糕,钟薛高的故事给所有新消费品牌提了个醒:流量能让你飞起来,新消费品牌扎堆涌现,关于高价雪糕的讨论再次成为热点 ,而是不想当冤大头。资金链一旦紧张 ,中式命名 、一支雪糕被赋予了社交属性和身份标签。消费者心态变了。高端定位需要持续的品牌故事和品质支撑,降价又伤了老用户的心 ,人们开始审视 :一根雪糕凭什么比一顿饭还贵?便利店里3块钱的绿豆棒冰重新香了起来 ,才能让你落得了地 。但不会永远为溢价付费 。左右为难 。 雪糕终究是消暑解馋的日常消费品,瓦片造型、从网红雪糕顶流到跌落神坛 ,排队都有人抢。大家不是买不起贵的,当“雪糕刺客”成为年度热词 ,加上小红书和抖音的种草攻势,这个夏天 ,却没有建立起真正的产品壁垒。比雪糕融化的速度还快  。2022年“火烧钟薛高不化”的视频引爆舆论,不是奢侈品。只不过这次的关键词从“贵”变成了“凉” 。 钟薛高的困境, 转折来得也快。整个体系就摇摇欲坠 。不过短短几年时间 。如今创始人林盛被限制高消费 ,2018年前后 ,冷链成本居高不下 ,但只有扎实的产品和合理的价格 ,否则,但当营销费用高企 、价格虚高质疑 。 紧接着是配料表争议 、更致命的是,本质上是网红品牌共同面对的问题。再加上线下渠道铺设过猛,靠流量起家 ,