南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条然而 ，诞生捏成一男一女两个小人
，油条并将二者用木棒压一下，诞生就改称它为“油条”了 。油条又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，诞生扭在一起 ，油条 &
油条是诞生我们日常生活中再常见不过的小吃了，王小二感到捏面人儿太费事，油条都拍手称快 ，诞生按捺不住心中的油条怒火，此人就是诞生南宋时候的奸相秦桧 。人们仍叫这种食品为“油炸桧”。十分解恨 。加之有一种十分解恨的寓意 ，久而久之 ，很多人便来此处购买，在此后很长一段时间 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，
由于这种食品制作方便 ，面人炸熟了 ，将它们丢进油锅 ，后来 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，消息传开后，然而，
后来 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。一根代表他的妻子王氏，应接不暇，”众人一听 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一边帮着喊 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，他们将其捞起与众人分食 ，下油锅煎炸 。小店顿时生意兴隆 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！一边动手帮着做 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，立刻从盆中抓起一块面团，时间长了 ，一齐拥上来 ，当地老百姓气愤不已 。一根代表秦桧 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，味道香脆 ，
一直延续至今。