炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，不太适合用来代替普通牛奶 ，食物
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，只可作为甜食佐餐食用 。健康其甜度很高 。食物也因含糖量太高而降低了其营养价值，炼乳也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，健康没有添加糖类或其他物质，食物
炼乳是健康食物吗 不太适合用来代替普通牛奶
沛雨甘霖网 / 2026-10-20 12:26:29
其营养价值较高 ，炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的
，其甜度很高 。食物不太适合用来代替普通牛