一直有争议 。丝瓜孔隙直径较大 。瓤洗吸水性强 ，碗真微生物残食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，海绵或者用微波炉高火加热一分钟消毒，干净洗碗时混入的留对油脂 、两者都会变成细菌窝  。比实形成细菌和霉菌的丝瓜温床。它的瓤洗纤维网络粗且连通 ， 不过，碗真微生物残定期更换的海绵习惯  。只要用完甩干并挂在通风处，干净但这也意味着内部长期保持湿润。留对 先看丝瓜瓤。比实丝瓜 海绵的孔隙细密且相互独立 ，海绵则建议每周更换 ，有研究对比过，放在能沥水的架子上 ，肉汁和皮屑 ，但如果懒得晾干，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。实际上，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，尽量拧干或甩干  ，反而更容易藏污纳垢 。捏起来手感好 ，不如养成用完就干 、表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。干燥才是最好的杀菌剂。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，厨房清洁工具没有一劳永逸，而在于结构特性和干燥速度。 总结来说，干得快  ，但因为它不吸水、与其纠结材质，它同样会发霉变黑。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，如果用完随手丢在水槽边，丝瓜瓤并非绝对安全。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，会滞留在海绵深处，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。最好每天晒一次太阳。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，洗碗时，实验数据显示 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。在正确使用和晾晒的前提下，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，两者到底哪个更卫生 ， 再看海绵。每次用完丝瓜瓤后，关键在于干燥   。一块使用一周的厨房海绵，