3 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美
材料:琵琶腿、秘制放红椒 ,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠腌制下
5 、萝鸡量一定要少哈
独家的美勾芡6 、秘制黑胡椒 、味浓用这个勾芡 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,盐 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放两滴生抽增鲜
4、看个人喜欢 ,都行
2 、肉切成小块
2、锅中放少许油 ,放少许黑胡椒跟盐
3、作为勾芡用
步骤 :
1、拌匀 ,生粉、放菠萝汁
5、不滤渣
8、一小勺油
4、菠萝会有点出水 ,生抽 、鸡腿去骨取肉用,菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀之后 ,菠萝切小块
7 、老姜
准备工作 :
1、大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、取部分菠萝榨汁,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4、
