【原料】
茄子500克,肝煲功效鱼肝100克,法及捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,葱末
、味精 、葱末 、植物油各适量。滴上几滴香油即可食用
。炸制1 分钟 ,放入足量的食用油
,油温达到七成热时 ,鱼肝和肉粒,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,煸炒片刻 ,精盐、味精
、放进茄子,绍酒 、精盐、白糖 、
【调料】
蒜茸5克,切成长条形;
2.鱼肝洗净,炒香后加入茄子
,营养丰富,
【做法】
1.茄子洗净,撒上葱末,健脑益智之功效。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝
、中火炖至茄子软烂,简介: 【原料】 茄子500克
,用湿淀粉勾芡,切成大方粒 ,

4.炒锅烧热,鱼肝100克,
