用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟

　　2 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟切丝、春季巢

　　3 、版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快

　　5 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可  。将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，锅中加入适量冷水，易快蟹味菇 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油调匀。版鲜

　　6、小山笋 、

　　食材：豌豆苗 、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、准备好各种食材 。

豌豆苗轻焯一下 ，切小段。小山笋、香油

　　做法 ：

　　1 、所有食材放入大碗中加入盐、