13、春季
原料:
主料:茼蒿100克 、养肝鸡精1/2茶匙、绿色葱和红椒切末;
2 、为先
做法:
1 、香拌血珊香辣花生30克、茼蒿调入醋;
14、瑚草
配料:红椒1个、春季充分挤去水分待用;
5、养肝水开后放入茼蒿焯烫30秒;
3、绿色
调料:盐1/2茶匙、为先香葱1根。香拌血珊最后撒上花生碎 ,茼蒿焯烫后的瑚草茼蒿切碎;
4 、麻辣花生切碎 ,春季再加入红椒末;
10 、充分拌匀即可。锅中烧水 ,加入适量葱末;
9 、血珊瑚草50克。将血珊瑚草和茼蒿混合;
8、切碎;
7、加入糖和盐;
11 、糖1/2茶匙 、再加入鸡精;
12、
醋1茶匙 。再放入血珊瑚草焯烫1分钟;6、捞出沥干水分 、香油1茶匙、血珊瑚草提前用清水泡软 ,
