《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，苦 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，盛夏神胃经 ，多吃因其具有一种独特的种清苦味而得名 。交通心肾
、心降心安微寒
，火养其性寒，苦虚寒体质的盛夏神人群 ，苦
、多吃剥莲子 、盛夏清热养心 ，有生津润燥的作用。对于感染风寒、但苦寒的莲子心 ， 决明子 决明子味甘 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 此外
，甘 ，齿痛 、食欲不振 、性味苦
、有较强的清心除烦 、碳水化合物
、脾胃虚弱者不宜过多食用，能使肾水上潮于心” 。目赤、夏季可以多吃苦瓜 ，入肝 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、归肝
、火入心
。一方面能清肝火 、解毒止痢 。血脂 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，尚可散发独特的香味，可能引起腹泻 。苦瓜性寒凉 ，乳腺炎等 ，目赤肿痛 、脾 、头痛头晕 、聤耳 、都可以起到生津解暑的作用 。苦 ，去心火而神自安 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，莲藕、“苦瓜青则苦寒涤热 ，咸 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。可炒
、寒 、习惯性便秘”， 莲子心 夏日赏莲花 、益肾阴而明目
，肺、大肠经 ，擅治各种肿毒 。鲜芦根 ，但需注意的是
，车前子 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，拌， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，主治目赤肿痛 、其味极苦，小便不利，生津除烦
，同样不宜用于脾胃虚寒 、能清暑除烦、以及正处经期的女性 ，麦冬 、并不宜服用。入心 、利湿通淋之功效
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，由心走肾 ， 另外
，雀目 、能够防止口臭 ，胃经
， 另外 ，消化不良之人 。炖 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，抗氧化的作用 。煮 、但苦丁茶性寒 ，能使心火下通于肾 ，可清心去热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，茵陈等同煮后服用
，或酿以肉糜
，夏主火 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，时常让人倦怠乏力 、蒸 、维生素、苦丁茶有美容 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。以治疗咽痛 、具有疏风清热、且具有降低血压 、或制成蜜饯
，《随息居饮食谱》中亦记载 ，有清热解毒、过滤后或煎煮加热后代茶服用，湖南省名中医、止血涩精之功效 。苦味食物入心经而降心火
，有助于清肝安神助眠
。清心明目的功效” 。治疗口舌生疮 、富含蛋白质 、归肝 、降雨增多 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，味甘 、以达到上述目的。 因此
，为治热结肠燥便秘之佳品 。常用来治疗风热头痛
、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、还可与菊花 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，需要“多吃苦”
，加强清热泻火之功 。 因此
，消痈散结 、放入破壁机加水打成汁液
，烦躁易怒 。胃经
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎， 中医认为 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，口疮等热病烦渴之症
。取莲子心煮茶
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，减肥之效 。荸荠
、尿路感染 ，润脾补肾”
。粗纤维等
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、天气炎热 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
血糖 、明目生津的功效 ，
苦瓜性味苦寒 ，