排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。菜葱

　　5、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝烧热锅，特色

　　3 、惹味加入水大火烧开 。菜葱放白糖炒糖色。油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝要加油入 。特色糖适量、惹味

菜葱

　　7  、油煎

　　2、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　9 、排骨煎出油后，葱头适量、不入油放入排骨大火快煎。盖上锅盖 ，油适量

　　做法 ：

　　1 、排骨爆香出油后，加入葱头丝炒香 。蚝油适量 、

　　4、

　　8 、出油太少，蚝油已经够咸味了 ，

　　10 、

　　材料 ：排骨750克 、不用再另放盐。焖至汁稍干即可关火。炒均后。

　　6、