4 、鲜嫩
做法 ：
1 、美味
5 、油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面 。
2 、做简切块装盘 ，版葱
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩
美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡葱切段 ，简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。做简姜切片 ，版葱色拉油两汤匙 、鲜嫩再加一茶匙料酒，美味鸡腿凉透后，油鸡油鸡生抽一汤匙 、撒上葱花和红椒丝 。香麻油一汤匙 。浇上一汤匙生抽 ，烧热后马上淋在鸡块上即可。用牙签戳些洞洞 ，盘中放姜片和葱段 ，红椒 、入蒸锅中 ，水开后大火蒸8～10分钟，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，腌制30分钟。浸入冰水中 。3 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，红椒切丝 。盐半茶匙（约3g）、鸡腿洗净沥干 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
6 、方便入味 。葱姜、