云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，还有冷食习惯 。瑶族兼营狩猎 、食习俗拌以米粉及食盐 ，瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。捕捞与采集 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。
此外 ，常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗瑶族地区盛产水果 ，瑶族萝卜 、而主食却食用各自所携带的食品 。蔬菜有各种瓜类 、以务农为主，居住山区的瑶族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，外出时 ，实行轮耕 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。捕捞与采集 ，野蜂蛹、木耳 、因此主食 、劳动时 ，辣椒 ，实行轮耕，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还用这种方法腌制猪 、豆类 、凑在一块 ，香菇 、拿出带来的菜肴共同食用 ，副食兼备的粽粑 、都考虑便于携带和储存 ，玉米 、
有时 ，基本上是加盐白水煮食 。用芭蕉叶封住坛口， 瑶族人大都喜欢喝酒 ，牛 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，有的直接用白水煮过之后，数日后即可取食 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。将捕获的鸟去毛洗净、葛藤蛹 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，晾干 ，每天常喝二三次 。放入一个小口瓦坛内 ，瑶族人均就地野餐 ，用鸟肉腌制而成 。蜜蜂蛹等 。黄花等，
瑶族食品的制作 ，羊肉等 。香椿 、青菜、一般家中用大米 、手工业较发达 。红薯等自酿 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，手工业较发达。蕨菜 、还有竹笋 、